★上手な保存方法
 りんごは温度差をもっとも嫌うので、家庭では薄めのポリ袋に新聞紙を入れて、密閉して冷蔵庫に保存するのがオススメです。そして早めにお召し上がるのが、おいしく食べる秘訣です。

★りんごを成熟させる裏技
 あまりに固くて未熟なりんごは、ビニール袋にキウイフルーツと一緒に入れて、密閉して冷蔵庫に保存します。3、4日置くと、キウイフルーツから出るエチレンガスがりんごを成熟させてくれます。